酒店新闻网 > 行业动态 >

瑞士恺撒里兹校友:从最年轻华人总经理,到国内首个酒店平台CEO

时间:2020-03-26 04:26 来源:未知  手机版

周星驰电影全集粤语,张恺彤个人资料,泡泡龙病

他,是中国首个酒店职业发展与招聘平台 门墩儿 首席执行官;

他,踏足酒店行业26年,成功开业莱佛士、费尔蒙、索菲特、铂尔曼等雅高旗舰品牌共51家酒店;

他,是中国旅游饭店国家级星评员;

他,是当年雅高酒店集团最年轻的华人总经理;

他,也是C sar Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学硕士毕业校友。

他的名字,想必很多酒店人并不陌生,他,就是Simon田森。

Simon 田森C sar Ritz 恺撒里兹 硕士毕业生

Simon常说: 作为一名酒店人,我特别骄傲;作为C sar Ritz 的毕业生,我特别骄傲!

△ 2019年,Simon(中)受邀成为SEG中国校友会荣誉校友

1.为何选择到瑞士恺撒里兹学习酒店管理?

我本身就是学酒店管理,18岁入行实习,先后在中国早期最核心的五星级酒店北京长城喜来登、燕莎中心凯宾斯基、北京王府饭店等酒店摸爬打滚,正式工作7年以后,便决定前往瑞士进修。

一是因为对酒店业发展前景特别有信心,当时酒店业刚好踏入蓬勃发展的阶段,从未来发展趋势来看绝对有好的前景,当然直到目前我仍旧对这个行业充满信心。

另外,当时国内的顶尖五星级酒店,部门总监基本上都是外籍员工,作为一个中国人,我一直有一个想法,未来,我们是要跟外国人竞争的,我们一定可以比他们做得更好;但又不可否认,外籍员工有他们的强项,所以希望自己也能走出去学习深造。

△北京长城喜来登饭店(该图源于网络)

还有一个小插曲,我在酒店工作了2年以后,曾经转去奔驰汽车做市场推广相关工作,就是这短暂的离开,让我更加明确,我最喜欢的还是酒店业,我最适合的还是酒店业,更坚定了留学的想法。

对瑞士大部分酒店管理大学我都深入了解过,最终申请了C sar Ritz 恺撒里兹。恺撒里兹呈现出优质款待业教学的典范,以及它和酒店之父恺撒里兹先生的历史渊源,是我当时坚定选择它的原因。毕业以后拿到了恺撒里兹的研究生学位和英国曼彻斯特城市大学国际饭店管理硕士学位。我至今还保留着当年在学校时和恺撒里兹传承人的合照。

△Simon与恺撒里兹传承人合照

2.瑞士留学对您有哪些伴随至今的影响?

在C sar Ritz 留学这段时期,除了学术上、专业技能上的提升;人与人之间的相处模式,酒店人的坚持和敬业到极致的服务精神都让我受益匪浅。我在这期间遇见很多优秀的老师和酒店人,对我毕业以后无论在酒店业从业,还是如今创业都有深远的影响。

我的法语启蒙老师Ms.Monique是我这辈子遇见的最好的老师之一,周末她会带我们去Brig旁边的Sion(西庸,德语区和法语区交界的小镇),教我们用法语点单,她对学生真的特别好,我非常想念她。

△左2为法语老师Ms.Monique

在Brig的最后一个学期我成为了图书馆管理员助理,管理员是来自英国的老师,她发自内心为同学服务、为宾客服务的精神,也潜移默化地影响着我。后来我去到爱尔兰一边打工一边写论文,(谁还不曾是个穷学生~笑~)需要用到很多文献,我就给管理员老师打电话,她随即就给我寄了两大箱书到爱尔兰这边,告诉我: Simon,放心用吧,用完还回来就好。

在C sar Ritz 学习款待业,老师们这种服务精神,也传递到我们学生身上。

我是在日内瓦Beau-Rivage饭店做宴会及餐饮部实习,因为我们做早餐需要早起,基本上每天我都能见证日内瓦湖畔的喷泉涌起,直到现在这个画面还清晰浮现在眼前。

本站所有文章均来自搜索引擎和其他站点公开内容,如有侵权或表述不当,请联系并标明身份和情况后立即删除。
本文地址: http://www.xixuanspahotels.com/xingyedongtai/20902.html

本文标签:酒店 酒店业 瑞士 恺撒 工作

相关文章

热图 更多>>
热门文章 更多>>