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武汉排行前三的酒楼,名字就很霸气,龟龙片甲,竟然吃到了龟蛋

时间:2022-01-22 18:15 来源:网络搜索  手机版

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  文/阿宏武汉排行前三的酒楼,名字就很霸气,龟龙片甲,竟然吃到了龟蛋。龟龙片甲,这是一家以甲鱼拼烧为主的酒楼,在大武汉众多美食店排行入前三。不知道的人一听这名字,总以为是《龙门客栈》这种影视剧里的场景,全然不知这里还有你没吃过的甲鱼、龟蛋。

  

  这是一家以养生为主的酒楼,店内推出各种以甲鱼为主的菜品,其次还有一些年轻态的创意炒菜,对于年青一代,创意菜很受欢迎,养生的同时又符合朝气蓬勃的意思,店主也是摸透了食客的心思做了精心安排。第一次进店,我完全是冲着这个名字去的,所谓好奇心害死猫,在我这里表现得淋漓尽致。

  

  龟龙片甲,本意是用来比喻事无巨细地搜罗来的好东西。这一点在酒楼的装修上体现了出来,各种老物件经过精心布置,变成了古色古香的阁楼。你还甭说,正有种龙门客栈的意思,当然这仅仅是一种凑巧。另外还有一些别致的现代化打扮,比如Hario的冷水壶,别致的筷子筒,都很很吸睛,就连水也是柠檬黄瓜水,安排得极为妥当。作为吃货的我,饭好菜香才是王道,我一直没想到甲鱼还能有这么多吃法,最令人意想不到的还有龟蛋,这种传说中的东西,竟然就在眼前。

  

  店里的甲鱼都是现做,新鲜程度毋庸置疑,不过这样也就需要等待许久,一般半小时就开始上菜,每道菜都比较厚实,连我这个北方人都觉得分量足,这在沿长江城市难得一见的事。甲鱼的炖的很糯,满满的都是胶原。我点了甲鱼烧牛蛙、乌龟烧土鸡、娃娃菜、红糖冰粉、姜辣凤爪、无核提子,以及武汉的招牌菜热干面,毕竟有几个小伙伴,要吃好,还要吃饱才是用膳的目的。

  

  介绍一下几个主打菜:乌龟烧土鸡:我是比较喜欢吃鸡的,乌龟和鸡肉在一起炖其实并不好烹饪,但是在砂锅的作用下两种食材便有了奇妙的结合。砂锅其实是一种雪中送炭的效果,浓稠的汤汁浸着Q弹的肉,点缀很是特别,用的是乌龟蛋,我也是第一次吃这小家伙,好奇加疑惑,很多人都是首先夹一个龟蛋拍照,貌似捡到宝贝一般。

  

  娃娃菜:这是家常菜,往往最难做的就是家常菜,而娃娃菜最好的标准是鲜嫩,这里的娃娃菜也是在砂锅里炖着吃的,的确鲜,还有风味,不过美中不足之处是分量有点少,人多的话会有一种意犹未尽的遗憾。

  

  热干面:这是武汉的招牌菜,每个饭馆都会做得很认真。但是,砂锅和热干面的组合你可能没吃过,服务生说这是标配,所以没得说的点一份,这也反映出武汉人的厚道和好客。味道确实不错,碱面有助于消化,也有助于解腻,确实很搭。

  

  玫瑰无核提子:这个不是我点的,是酒店送的餐后消食解腻水果。对于我这种吃葡萄不吐葡萄皮的人,无核便是晴天,我可以在吃饱的情况下,再次吃出狼吞虎咽的情景,你信吗?

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