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一年喝掉10000吨茶,人均饮茶量全国第一,你能猜到是哪座城吗?

时间:2021-11-25 04:53 来源:网络搜索  手机版

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俗话说:“一日之计在于晨”,

一日三餐,

最重要的当然就是早餐啦!

那一提起广州的美食,

你首先能想到什么?

我想它一定是“早茶”~

对于老广而言,

早茶是美食,也是文化。

广东人可以不吃早饭,

但不能没有早茶!

清晨七八点的,

茶楼

人们络绎不绝的来了,

就已

差不多九点多茶楼基本都已坐满了人。

在茶楼叹“一盅两件”

是老广不可或缺的日常,

一壶茶配两个点心,

三五个好友就可以坐在一起,

聊一整天。

广州地处优越的地理位置,

获取新鲜食材比其他地方快人一步,

所制作出来的美食自然“鲜人一等”,

再加上广州是最早一批改革地区,

开放

对各种饮食文化的包容高,

程度

中国各大菜系在这里都能得到充分的发展,

所以“食在广州”绝不是浪得虚名~

当服务员把摆满各种点心的小推车推过来,

把一笼笼点心呈上来的时候,

打开笼盖,

轻烟欢快的从笼里飘出,

香味丝丝钻入人的鼻孔,

刺激着嗅觉神经,

真是让人一下感觉到食欲大增,

胃口大开啊!

广东人喜欢吃甜食,

尤其是各种各样的蒸糕,

不论茶楼还是酒店,

只要是传统的粤式餐厅,

蒸糕一定是必不可少的。

那老广都是在哪里饮早茶的?

怎么“饮”才最地道?

哪些是去茶楼必点的呢?

快来看看~

一、必点必吃的经典茶点

1、蜜汁叉烧包

正宗叉烧包采用肥瘦适中的叉烧肉作馅,包好蒸熟后软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

除此之外广东人做叉烧包,不仅要求包子本身松软,香而不黏,肉馅酥烂,重点是包子要开口,而且要求包子开口漂亮,能够完美地开裂。

2、虾饺皇

虾饺皇是广东一些老字号早茶店里必有的一道招牌点心。

晶莹剔透的虾饺皇,鲜嫩细滑,面皮Q弹,虾仁饱满多汁,咬一口,就是满嘴流汁的美味,鲜美极了,而且一点也不腻。

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本文标签:早茶 广州 茶楼 广东 叉烧

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