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“中场”已至,首粮凭什么搅动酱酒风云?

时间:2021-10-12 10:06 来源:网络搜索  手机版

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毫无疑问,今年秋糖最大的看点依然是酱酒。之所以有这样的判断,是因为酱酒实在太火了。酱酒高增长背后的深层次原因源于消费者对白酒的需求已经从“数量”走向了“品质”,而酱酒正是高品质白酒的代名词。

随着持续增长的市场需求,酱酒企业不断推出新品,而糖酒会往往是新品集中上市的时间,每年在此期间上新的产品特别多。今年,一款名为“首粮”的酱酒开始进入我们的视线,并受到行业高度关注。

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秋糖会上群雄逐鹿,首粮底气是什么?

尽管糖酒会是新品集中展示的舞台,但与此同时也带来一个问题,在此期间各路新品纷纷来袭,其中更是不乏一线白酒企业,可谓群雄逐鹿,首粮凭何胜出?

其实,从一开始提到首粮这个品牌名,就已经很容易引起人们的兴趣,正像“人如其名”一样,简单的两个字,就已经从字面上诠释了该品牌的涵义。“首”是源头、开端的意思,寓意从源头控制、守护品质;而“粮”即为粮食,寓意粮食是生命之源。首粮致力于从源头把控食品安全,守护百姓生命之源。

实际上,首粮并不是一个横空出世的品牌,其出品公司为首粮集团,怡亚通供应链总运营。首粮集团自2009年创立,直至今日已自主研发了粮油副食、坚果茶饮、生鲜熟食等60多款新型产品。形成了从研发、生产、包装、制作以及销售“一条龙”式的产业模式,并且还在不断优化和创新中。首粮集团所有的子品牌,沿袭了集团的严谨风格,对于消费者口碑及满意度予以重视,并全力打造消费者心中的顶级品牌。可以说,首粮已经把“坚守品质”四个字刻在了自己的骨子里。

中国酒业协会理事长宋书玉曾经说过,我们市场进入了“不缺酒、长期缺好酒”的时代。这从侧面反映出了消费者对一瓶好酒的极致追求。其实这和首粮的目标不谋而合,长期以来,无论是首粮集团推出的哪类产品,其根本目的就在于为老百姓餐桌上提供安全且高品质的食物,对于其出品的白洒也不例外。

正所谓首粮心、重古法、酿经典。首粮酱酒严格遵循传统12987酱酒酿造工艺,端午制曲、重阳下沙、一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,造就了其“晶黄透明清亮、幽雅醇厚净爽、饮后酣畅舒适、空杯隔夜留香”的特点。由于企业还融合了首粮独有的技术工艺,所以酿造出的产品既有首粮专有的口感风格,更适应现代消费者的口感需求,饮后更舒适。

说到底,首粮酱酒选择在糖酒会上重磅亮相,是源于其坚持高质量发展的底气和对当下市场需求的精准判断。近两年来,高质量发展已经成为白酒企业发展的重要命题。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长马勇,曾在第三届贵州白酒企业发展圆桌会议上号召酱酒企业要重视高质量发展。他提到,从生产经营角度,企业家要谋大局、看长远,要有胸怀,有格局,少一些急功近利、少一些利益驱动。而首粮酱酒自生产开始就遵循这样的信念,所以,秋糖群雄逐鹿,首粮无所惧!

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中场已至,酱酒如何做好品牌表达?

从2017年开始,酱酒步入快速发展期,时至今日,随着时间的推移以及酱酒企业的不断开疆拓市,酱酒品类进入中场阶段,该阶段最显著的特点在于差异化的打造。也就是说,酱酒品牌一定要重视特色表达,走出自己的特色化之路。

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本文标签:白酒 品牌 中国 发展 品质

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