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第四届中国国际饭店业大会在海口举行

时间:2019-11-30 02:52 来源:未知  手机版

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第四届中国国际饭店业大会开幕式现场

绿色发展,文旅融合,全国饭店业高管云集海口。2019年11月28日,第四届中国国际饭店业大会在海口举行。国际饭店与餐馆协会主席加森 艾迪,中国饭店协会会长韩明,海南省总工会副主席、省财贸旅游烟草工会主席何清,海口市副市长王磊等出席开幕式。

第四届中国国际饭店业大会由国际饭店与餐馆协会、全国绿色饭店工作委员会和海南省总工会支持,中国饭店协会与海口市人民政府主办,主题为 献礼新中国七十华诞,培育住宿消费新增长点 ,目的是顺应文化和旅游消费提质转型升级新趋势,以新发展理念引领饭店行业高质量发展,倡导绿色消费,树立行业标杆,营造饭店业安全消费环境,助力海南省自由贸易试验区(港)和国际旅游消费中心建设。

韩明在开幕致辞时表示,文化和旅游部发布的数据显示,今年上半年,我国国内旅游人数达到30.8 亿人次,国内旅游收入为2.78 万亿元,同比分别增长8.8%和13.5%。数据表明,旅游消费已走入寻常百姓家,中国旅游业迈入大众旅游时代。以吃住为核心要素的饭店业无论是需求端还是供给端都面临着前所未有的结构性变革,给饭店业带来新的发展机遇和挑战。

韩明透露,本次大会围绕国际饭店业发展趋势和海南自贸区发展机遇,挖掘文旅与商业消费潜力,全面展示全国饭店业践行新发展理念,推进高质量转型发展优秀经验与成果,探讨新时代绿色引领、优化供给、跨界融合、人才培养、科技赋能、区域协调的发展新路径、新供给和新动力。

王磊在致辞中说,海口市深入贯彻新发展理念,积极构建一江两岸东西双岛驱动,南北协调发展的新格局。加快推进供给侧结构性改革,着力培育新动能和发展实体经济。积极融入 一带一路 建设,以十二大重点产业为着力点,着力发展包括饭店、餐饮业在内的现代服务业。

第四届中国国际饭店业大会亮点纷呈,主要呈现三大亮点。

一、满足绿色消费需求住宿业绿色发展势头强劲

当前,中国经济进入新消费时代。绿色消费等新型消费显示出巨大发展空间和潜力。近年,国家不断出台政策鼓励绿色消费。2016年2月,国家发展改革委等十部门印发了《关于促进绿色消费的指导意见的通知》。《通知》要求,倡导绿色生活方式、鼓励绿色产品消费、扩大绿色消费市场。2018年9月,国务院办公厅出台《完善促进消费体制机制实施方案(2018 2020年)》。《方案》要求,发展壮大绿色消费,加大相关标准标识认证制度实施力度,创新领跑者指标和相关技术标准的衔接机制等。国务院办公厅今年8月发布的《关于加快发展流通促进商业消费的意见》,鼓励扩大绿色智能消费。有专家认为,推动绿色消费将成为促进消费提质扩容的一大亮点。

在绿色消费成风尚的新消费时代,住宿业绿色发展也呈现良好的势头。数据显示,超过1500家绿色饭店在推动住宿业节约资源、节能降耗、保护环境、引导行业转变增长方式、培育社会节约消费风尚等方面发挥了积极作用。2018年新的绿色饭店国家标准可帮助企业平均节电15%、平均节水10%,平均收入增长12.08%,平均毛利率增长3.51%。

推动饭店业的绿色发展是大会的重要内容。本次大会权威发布《2019全国住宿业绿色发展白皮书》、2019绿色领跑者TOP100大数据和优秀案例,客观展现住宿业绿色发展新趋势。大会期间举办的2019中国绿色饭店年会,以 可持续发展与绿色收益 为主题,将盘点总结绿色饭店国标新评分体系实施一年来,在标准可操作性、引导性和实效性等方面的实践成果与优秀典范。

中国饭店协会与多家协会、企业签署战略合作协议

大会期间,中国饭店协会宣布,将与国际饭店与餐馆协会以国际标准等形式,共同推动中国饭店业的绿色发展。大会期间还推出了国家标准《绿色饭店》的全新升级版标识、绿色管家服务体系,基于绿色饭店国家标准,培养树立一批践行绿色理念、坚守职业道德、规范服务操作、善于对客提供暖心服务的优质绿色服务标杆。

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