酒店新闻网 > 酒店新闻 >

从朗廷到半岛,酒店下午茶里的名人艳遇

时间:2019-11-30 02:52 来源:未知  手机版

眼镜视力怎么恢复,天宫二号中秋发射,打僵尸的单机游戏

寻 礼

英国作家Henry James曾说,人生中没有比花上几个小时享用下午茶更幸福的了。当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,各种各样的精制茶点、中国瓷器或银制茶具让人们在优雅的氛围里,从繁杂之中挣脱,感受到心灵的祥和。

如果说有什么东西,能让古今中外的人,都为之着迷,“茶”算得上一样。从中国出发前往世界,“茶”被添上各种注脚,无论是文人雅致或是贵族奢华,大抵都逃不开“闲适”二字。

对于最早服务于贵族的奢华酒店来说,彼时属于贵族名流乐趣的下午茶登堂入室,也顺理成章。

寻 礼

被刷新的午后时光

在下午茶出现之前,有钱有闲的英国贵族们的午后时光,或许并不那么愉悦。

据说,传统英式下午茶源自19世纪的英国,由一位总是在下午时分就因为饥饿而闷闷不乐的公爵夫人Anna Russell所创。一开始,她只是令人准备茶与点心果腹,到了后来,她不再满足于一个人享用美食,而是邀请其他好友共享这样的午后惬意时光与精致的茶点。一时间,下午茶在贵族社交圈内蔚然成风,英国贵族的奢华被尽情地倾注在了红茶、糕点、银器、服饰和礼仪之上。

油画中,旧日贵族们享受下午茶的场景

一个百年习俗随之诞生,并很快风靡到了彼时专为贵族服务的奢华酒店中。

对于伦敦朗廷酒店来说,值得骄傲的除了一个多世纪以来与其结缘的一众名人显贵、皇室成员和上流社会的知识分子外,或许贵为“第一家提供下午茶的酒店”这一点更值得称道。

伦敦朗廷酒店的下午茶,极为精致奢华

这家带着维多利亚时代传承的酒店,在1865年开业之初即开创了英式下午茶服务的先河,于酒店主餐厅(Salle A Manger)以1先令6便士推出豪华英式下午茶。初期的下午茶在餐牌上称为“Teas, Plain”。“茶”是绝对的主角,相传当时,酒店提供近 40 种产自中国、印度以及英国的茶叶

朗廷之后,越来越多的酒店,将下午茶作为招徕贵族、名流的杀手锏,更在茶品、茶点上推陈出新,甚至自成一派。

当下午茶成为新的社交方式,名流们也乐得流连于各个酒店,浪费撒着鎏金色彩的午后时光。

寻 礼

下午茶时光中的名人秘事

在酒店下午茶的餐桌上,社交成为了比饮茶更重要的事情。闲适慵懒的午后,时光都变慢,总让人想说点或做点什么,给这样无所事事的甜蜜盖个戳。杯碟的轻轻碰撞,不为人道的窃窃私语,落在下午茶中,又被优雅吃下。

我想,酒店下午茶一定听过最多的名人秘事。

除了第一家开放下午茶的伦敦朗廷酒店之外,20世纪初第一家向女士开放“下午茶”服务的伦敦丽兹酒店,也颇为传奇,英国人甚至专门发明了一个固定搭配——“Tea at the Ritz”来指代这一充满仪式感的社交活动。

英剧《唐顿庄园》中出现的伦敦丽兹酒店,剧中频频出现贵妇小姐们喝着下午茶聚会的画面

在这里,酒店下午茶的菜单,被固定了下来:茶、三明治、司康饼、蛋糕和甜点,组成了一套完整的下午茶。正确的茶点的食用顺序是:由咸至甜,一般是从自下而上,从底下第一层开始往上吃。

本站所有文章均来自搜索引擎和其他站点公开内容,如有侵权或表述不当,请联系并标明身份和情况后立即删除。
本文地址: http://www.xixuanspahotels.com/jiudianxinwen/14529.html

本文标签:下午 酒店 伦敦 半岛 贵族

相关文章

热图 更多>>
热门文章 更多>>