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Guinness健力士啤酒携手国际名厨刘一帆,创新演绎圣帕特里克晚宴

时间:2021-03-19 16:00 来源:未知  手机版

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Guinness健力士啤酒携手国际名厨刘一帆,创新演绎圣帕特里克晚宴 2021-03-19 11:36:00

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知名音乐人马思唯出席,与诸多宾客共祝幸运涌至

3月17日,适逢爱尔兰传统节日圣帕特里克节(St. Patrick s Day),Guinness健力士啤酒作为爱尔兰的象征与骄傲,于成都博舍酒店成功举办圣帕特里克节晚宴。Guinness诚邀国际名厨刘一帆担任晚宴主理人,并邀请了知名音乐人马思唯等国内外嘉宾出席。晚宴以“幸运涌至”为主题,汲取中国本土文化与爱尔兰传统习俗,重新演绎圣帕特里克节的狂欢盛景和美好祝愿,希望每位消费者在2021的旅途中,都能与幸运相伴。

>晚宴现场氛围

从都柏林到成都,跨越8300公里的文化融合

圣帕特里克节之于爱尔兰人犹如春节之于华人。作为爱尔兰最重要的传统节日,已拥有1500年的历史。每年的3月17日,全球数以千万的爱尔兰人都会举行狂欢盛典。根据爱尔兰传说,如果在野外森林的三叶草丛里找到罕见的四叶草,即预示着好运将会降临。

>晚宴签到处

晚宴设于博舍酒店笔帖阁,原为清代官方翻译机构笔帖式署所在地,是极具特色的中国传统建筑。Guinness将圣帕特里克节日元素解构、重塑、融合。中式回廊化身爱尔兰森林小径,以Guinness酿制原料,烘焙大麦铺成,星星点点的绿色三叶草盈盈闪烁,指引着来宾进入晚宴空间,梁木结构的笔贴阁内,四叶草造型的吧台环绕,光影投射,构成了森林深处的爱尔兰酒馆。

>晚宴空间

晚宴主理人创意融合,圣帕特里克节主题美食惊艳食客

圣帕特里克节的狂欢寓意抛弃过往阴霾祝愿新年新生。在经历了2020年后,此刻的祈愿更具深远意义。本场晚宴不仅是感官享受,更倾注着Guinness与晚宴主理人刘一帆对2021幸运涌至的美好祝愿。六道美食搭配Guinness讲述着从【破茧】到【执念】的旅途。这是Guinness 262年来的品牌历程、是刘一帆的人生感悟、也是给到每个来宾各自品悟人生涌动的一次遐想。

>晚宴主理人刘一帆

【破茧】之时,探秘翡翠密林

晚宴从宾客亲手【破茧】的美味中展开。各式酱汁由试管注入土豆球。酸甜苦辣咸的五味杂陈是2020年的写照;破茧重生是Guinness和刘一帆给到来宾的第一道破题之作。紧随而至的【澄静】,则呈现食材原本的味道,将来宾带入神秘的爱尔兰自然深处,感受森林深处苔藓的清新、溪流的鲜爽。

>【破茧】

>【澄静】

262年的传承与创新,惊艳呈现

自1759年成立以来,Guinness不断创新却又不失传承的酿造方法一直为人津津乐道。每一颗来自爱尔兰腹地的大麦,都要经历232 C的精准火烤,才能蜕变为醇黑的酒液,延续262年的传奇;而在啤酒中注入氮气,以119.5秒的升腾浪涌,带来绵密顺滑的泡沫头,无疑是对Guinness创新精神的精彩演绎。

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本文标签:晚宴 爱尔兰 里克 帕特 来宾

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