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和平街街道开展国庆期间部分酒店食品安全保障工作

时间:2019-10-09 14:07 来源:未知  手机版

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为确保国庆期间无食品安全突发事件,近日,和平街街道对煤炭科学技术研究院有限公司煤科宾馆进行重点检查,执法人员认真检查了餐饮单位的原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工用具使用和原料处理有无交叉污染情况,餐具消毒效果以及分餐间、备餐间各项要求落实情况进行了全面检查,并要求各单位加强管理,落实食品安全责任,规范操作、做好清洗消毒及食品留样,并对安全风险度高的食品提出不使用建议。此次专项行动出动检查人次2人次,检查酒店1户次,未发现违法违规行为,和平街食药所执法人员与酒店负责人将联合做好食品药品安全防范和应急准备工作,全力保障国庆期间安保人员的食品安全。

 

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