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使用的复用餐具检出不合格 山西黄河京都大酒店有限公司被给予警告

时间:2019-12-03 02:53 来源:未知  手机版

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中国质量新闻网讯 山西黄河京都大酒店有限公司使用的复用餐具(汤碗和凉菜圆盘)检出不合格。2019年12月2日,太原市市场监督管理局官网通告核查处置情况。

基本情况:山西省市场监督管理局组织安排,2019年5月15日,抽自山西黄河京都大酒店有限公司使用的复用餐具(汤碗和凉菜圆盘),经检验,2批次被检出大肠菌群。

原因排查及整改情况:经执法人员现场检查,该单位就餐区摆放有消毒柜,(汤碗)餐具均放置于消毒柜中,二层厨房摆放有消毒柜(凉菜圆盘)餐具均放置于消毒柜中。经排查,造成该批次餐具不合格的原因是消毒时间不达标,造成二次污染,及新进员工对消毒流程、标准不熟悉,未按照规范操作。执法人员下达了《责令改正通知书》,该单位已积极整改。

依法处罚情况:依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,给予警告的行政处罚。

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本文标签:餐具 京都 黄河 汤碗 凉菜

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